【雙龍出海】顧名思義是把新鮮游水龍蝦用濃郁的龍蝦湯浸熟，雙龍合璧，鮮味倍增。剩下的湯底除了送飯一流外，亦不妨配上炸饅頭蘸點湯汁同吃。龍蝦濃湯的精華完美地被饅頭所吸收，入口鮮甜，與法國麵包蘸點龍蝦濃湯有異曲同工之妙。

半生半熟蒜蒸海鮮是鯉魚門的傳統海鮮特色，所用的炸蒜皆全為自家功夫製作，並非一般預制即用炸蒜。此味【金銀蒜粉絲蒸蟶子】以大量生熟蒜蒸蟶子粉絲，蒜香撲鼻，蟶子肉質肥美爽口。